5 Resepi Sayur yang Sedap untuk Mama Berpantang

Haritu Mama Siti kongsikan resepi lauk berpantang, kali ni share resepi sayur pula untuk Mama berpantang. Asyik makan sayur air lada hitam je mesti bosan kan. Mama jangan risau, boleh je makan sayur ni time Mama berpantang tak ada apa-apa masalah kepada Mama dan baby.

Nak buat pun senang je, Papa pun boleh kalau nak masak resepi ni.

1. Kerabu Daun Mengkudu

Bahan-bahan:

• 200gm pucuk mengkudu muda
• 3 sudu teh kelapa parut
• ½ biji bawang besar – racik
• 1 sudu teh cuka
• Garam dan Gula

Cara Memasak:

1. Pucuk mengkudu dicelur sebentar. Toskan airnya dan dihiris 1 inci panjang. Ketepikan.
2. Bawang dihiris. Di dalam satu mangkuk, satukan pucuk mengkudu, bawang hiris, Kelapa parut dan cuka.
3. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gaul sebati.
4. Sedia dihidangkan.

Resepi: rasa

2. Kerabu Pegaga Ikan Bilis

Bahan-bahan:

• 200gm pegaga
• 1 biji bawang besar – mayang
• 3 sudu makan kelapa parut
• 1 sudu teh cuka
• 3 sudu teh ikan bilis
• Minyak masak
• Garam dan gula

Cara Memasak:

1. Pegaga dibersihkan dan dipotong 1 inci panjang. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing, ketepikan.
3. Bawang besar dimayang dan masukkan ke dalam satu mangkuk. Kemudian campurkan ikan bilis, cuka, pegaga dan kelapa parut. Gaul sebati.
4. Tambahkan gula dan garam secukup rasa, gaul sebati sekali lagi.
5. Sedia dinikmati.

Resepi: rasa

3. Kerabu Pegaga

Bahan-bahan:

• Pegaga – hiris halus
• 1 ulas bawang putih – tumbuk
• 2 ulas bawang merah – tumbuk
• 1 sudu teh sebuk lada hitam kasar
• ½ inci halia – tumbuk
• Segengan kelapa parut (isi putih)
• Ikan kembung – rebus dan ambik isi
• Air asam jawa

Cara Memasak:

1. Goreng bahan yang ditumbuk.
2. Masukkan isi ikan, kelapa, garam dan sedikit air asam jawa.
3. Apabila sudah sebati, masukkan pegaga dan terus angkat.
4. Jangan biarkan terlalu lama masak nanti zatnya hilang.

4. Sup Lobak Putih

Bahan-bahan:

• ½ ekor ayam
• 1 batang lobak putih
• 2-3 ulas bawang putih
• 2-3 ulas bawang merah
• ½ inci halia
• 1 paket perencah sup sayur
• 1 kiub pati ayam

Cara Memasak:

1. Hiris nipis bawang putih, bawang merah dan halia. Tumis dengan sedikit minyak.
2. Isi 3 cawan air, isi ayam dan perencah sup.
3. Setelah mendidih, masukkan kiub ayam dan perasakan dengan serbuk lada hitam dan garam.
4. Masukkan lobak putih yang dihiris bulat.
5. Boleh hias dengan bawang goreng atau daun sup untuk dihidang,

Resepi: PantangPlus

5. Sup Sawi Tauhu

Bahan-bahan:

• 2 ikat sayur sawi
• 2 biji bawang merah
• 1 biji bawang putih
• 2 ketul tauhu
• 2 cawan air

Cara Memasak:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak.
2. Masukkan air dan tauhu. Masak sehingga mendidih.
3. Masukkan sawi dan perasakan dengan garam dan sedikit serbuk lada hitam.

Resepi: PantangPlus

Bolehla cuba resepi yang Mama Siti kongsikan ni, nanti tak adalah Mama bosan atau jemu asyik makan menu sayur yang sama je.

---

Dapatkan lebih banyak resepi untuk Mama berpantang di SINI.